Pompoen met kabouter

Pompoentaartje met een uitrustende kabouter.

Deze keer wilde ik een “gezonde” taart maken. Vandaar dat er gekozen is voor een taart in de vorm van een pompoen. Op deze manier ziet de taart er toch nog “gezond” uit. Aangezien het bijna Halloween is leek het me leuk om er ook een gezichtje op te maken. Omdat ik de ogen en de mond na het bekleden van de taart niet wilde uitsnijden hebben we er gele fondant op “geplakt”. Het verhaal bij deze taart is: de kabouter is heel erg moe van het schilderen van het gezichtje en zit nu heerlijk uit te rusten bovenop de pompoen.

Voor deze taart hebben we 2 halve bolvormen op elkaar gestapeld. De vulling van deze taart is een straciatella/chocolade mousse met een klein beetje Vieux.

Comments are closed.